Wo gibt es Pilze in Sankt Johann?
Pilze bekommst Du in Sankt Johann in 2 verschiedenen Geschäften.
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Beim Kauf von Pilzen – Was du beachten solltest
Beim Kauf von Pilzen ist es wichtig, auf Frische und Qualität zu achten. Sie sollten fest und nicht schrumpelig sein und keinen unangenehmen Geruch aufweisen. Besonders gut sind Bio-Pilze, die ohne chemische Pestizide angebaut wurden.
Gib dem regionalen Einzelhandel den Vorzug. Hier kann man dir genau sagen, woher die Pilze stammen und wie sie angebaut wurden. Außerdem unterstützt du damit lokale Bauern und reduzierst den CO2-Ausstoß, der beim Transport entsteht.
Pass auch auf falsche Etikettierungen auf: Manche Verkäufer bezeichnen ihre Pilze als "wild", verbauen sie aber industriell. Im regionalen Fachhandel kannst du dir sicher sein, dass du das bekommst, was auf dem Etikett steht.
Zum Schluss: Speisepilze niemals roh verzehren! Viele Pilze enthalten giftige Stoffe, die erst durchs Kochen unschädlich gemacht werden.
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