Wo gibt es Tiefkühlkräuter in Stein?
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Tipps zum Kauf von Tiefkühlkräutern
Wenn Du Tiefkühlkräuter kaufst, achte auf die angegebene Qualität. Bio-Produkte sind eine gute Wahl, da sie in der Regel keine chemischen Pestizide enthalten. Liegt der regionalen Herkunft ein besonderes Augenmerk, ist der regionale Einzelhandel der beste Anlaufpunkt. Hier werden oft Kräuter aus der Umgebung angeboten - frischer und saisonaler geht es kaum. Außerdem stärkst Du mit dem Kauf beim regionalen Einzelhandel die lokale Wirtschaft und leistest einen Beitrag zum Umweltschutz, da lange Transportwege entfallen. Mindere aber nicht die Wichtigkeit einer angemessenen Lagerung: Die tiefgefrorenen Kräuter sollten stets bei einer konstanten Temperatur von -18°C aufbewahrt werden, um ihr Aroma und ihre Nährstoffe zu bewahren.
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