Pastificio La Sfoglia d'Oro in Firenze
![Logo von Pastificio La Sfoglia d'Oro](https://static.wogibtswas.de/media/locations/1070/1070214/tn_1703866681.jpg)
Öffnungszeiten
- Montag
- 06:00 - 13:00
- Dienstag
- 06:00 - 13:00
- Mittwoch
- 06:00 - 13:00
- Donnerstag
- 06:00 - 13:00
- Freitag
- 06:00 - 13:00
- Samstag
- 06:00 - 13:00
Optionen zum Ändern deiner Daten
Wenn Du Inhaber dieses Geschäftes bist, kannst Du die Daten dieses Eintrages ändern.
Um die Daten dieses Geschäftes ändern zu können, musst Du es in Deinen Account übernehmen.
Registrieren & Geschäft übernehmenPastificio La Sfoglia d'Oro Fachmärkte
Via Pistoiese, 153 B
50145
Firenze
Beschreibung
Con oltre 30 anni di esperienza in cucina 3 fratelli del Mugello aprono a Firenze un pastificio artigianale. Un laboratorio di produzione di pasta fresca semplice, ripiena e trafilata al bronzo.
Vengono selezionate ed utilizzate farine esclusivamente italiane, uova fresche da allevamento a terra, ricotta e verdure fresche e di stagione.
Macchinari ed attrezzature moderne e rispetto delle norme igienico sanitarie, permettono di preservare l'integrità degli alimenti e di trovare un corretto equilibro tra tradizione e fantasia.
Il confezionamento in atmosfera modificata permette di allungare notevolmente la Shelf Life dei prodotti, mantenendo al contempo le qualità organolettiche originarie, evitando lo sviluppo di muffe e fermentazioni anomale. Un laboratorio a conduzione familiare che fa della qualità e della soddisfazione dei clienti il suo punto forte.
Consuetudine ed innovazione si fondono e danno vita, ad esempio, ai classici tortelli di patate mugellani, maccheroni alla paprika, gnocchetti al nero di seppia, maremmani all'ortica ed altre tipologie per privati e ristorazione.
La sfoglia d'ora, la tua pasta fatta in casa.