Osteria La Segreta in Roma

Beschreibung

La Segreta a Roma in Via Margutta un angolo nascosto rimasto intatto della Roma antica dove un tempo esistevano le botteghe degli artisti e degli artigiani. Si passeggia indisturbati parallelamente a via del Babbuino e qui c'era la casa abitata da Fellini e da Picasso e poi Ci siamo Noi La Segreta da scoprire : Sapori, aromi, profumo si fondono alla magica atmosfera della Segreta. La cucina proposta dalla Segreta ha il blu del mare nell'anima. Essenza di limoni, pesce fresco , mozzarella di Bufala e dolci irresistibili: i gioielli di un territorio, la Costiera Amalfitana : bello da ricordare e squisito da mangiare. Gamberi, vongole, tonno, moscardini, Stoccafisso, polpi, pesce azzurro, molluschi sono i protagonisti di ricette indimenticabili realizzati dalla nostra Chef . Le alici, pesce umile e divino, sono le star di un prodotto straordinario proposto nel nostro Menù . Gli Ortaggi e le Verdure rispettati e valorizzate nel loro gusto e sapore . IL nostro Menù è disegnato per essere condiviso come da tradizione Campana . La Segreta offe anche un menù di terra che comprende ad esempio :Carpaccio di manzo , Prosciutto crudo S. Ilario, Pollo dei monti Lepini alla cacciatora, Polpette alla napoletana, Bistecca di manzo danese ai ferri macelleria Feroci . E' gradita la prenotazione .